МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Фаршированный перец

Вкусный рецепт фаршированного перца - Этот простой, но вкусный рецепт, подойдет как закуска на обед или ужин, и на завтрак пригодится

Ингредиенты

  • Сыр – 400 г.
  • Масло сливочное – 70 г.
  • Чеснок – 7-8 зубчиков
  • Сладкий перец – 5-7 шт. средних
  • Свежая зелень - несколько веточек
  • Соль, перец – по вкусу

Я сделала небольшое видео, но хочу и написать немного. Я для пробы взяла несколько перцев разного цвета и размера.

Сливочное масло для рецепта нужно мягкое, поэтому заранее выньте его из холодильника.

Берем болгарский перец моем, удаляем семена и основание, чтобы получились «стаканчики».

Кипящей водой ошпариваем перец, чтобы легче было фаршировать.

Сыр натираем на терке, зубчики чеснока натираем на мелкой терке. Добавляем к размягченному маслу, все хорошо перемешиваем, и заполняем наши «стаканчики». Набиваем плотно. Ставим в холодильник на час, можно сделать на ночь или заранее.

Перед подачей на стол разрезаем наш перец поперек, раскладываем на тарелку, украшаем зеленью.

 

 

 

 

 

Всем приятного аппетита!

 

Источник сайт Ассорти - читать дальше...  
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
      Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================