МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Соус из нектаринов

соус из нектаринов

А вы знаете кто такой нектарин? Признаюсь, и я попалась на удочку распространенному заблуждению о том, что нектарин – это гибрид персика и сливы. На самом деле этот сочный и гладкий фрукт – мутант персика, возникающий в результате самоопыления персикового дерева. Вот так.

На самом деле, я предпочитаю нектарины персикам. Они более сочные и не такие волокнистые. Сегодня предлагаю вам пряный соус из нектаринов, который можно подавать к птице или мясу.

Ингредиенты:

  • нектарин (1 шт.);
  • чеснок (0,5 зубчика);
  • имбирь (тертый – 0,5 ч. ложки);
  • карри (0,5 ч. ложки);
  • красный перец (щепотка);
  • белый перец (щепотка).

Нектарин очищаем от кожицы, избавляемся от кожицы и режем на кусочки. Проще всего сделать это, постепенно отрезая кусочки.

кусочки нектарина

Измельчаем в блендере до однородной смеси.

измельчаем нектарин

Добавляем карри, перец, измельченный чеснок. Еще раз все смешиваем блендером.

Соус готов!

Он понравится любителям пряного вкуса. Мне, если честно, больше нравятся сладко-свежие соусы. Но этот тоже ничего. 

соус из нектаринов

 

Приятного аппетита!

 

Источник Пошаговые рецепты с фото

 

===========================================================

Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================