МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Оладьи с зеленым луком рецепт

 

Это очень вкусное блюдо, тем более, что оладьи напоминают по вкусу беляши. 

Время приготовления – 30 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

 Зеленый лук – 1 пучек,

• Яйцо – 1 шт.,
• Кефир – 200 мл,
• Мука  – 170-200 гр.,
• Подсолнечное масло – 100 мл,
• Соль – 0,5 ч. ложки,
• Сода – 0.5 ч. ложки.

Готовим оладьи с зеленым луком:

1. Соду соединить с кефиром. Взбить яйцо. Мелко порезать лук.
2. И лук, и яйцо добавить к кефиру, посолить и по чуть-чуть ввести муку, чтобы оладьи получились нежными. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
3. Разогреть масло (масло должно быть много) на сковородке и выложить ложечкой оладьи, когда поджарится одна сторона, перевернуть, убавить огонь и жарить под крышкой.
4. Оладьи с зеленым луком на стол подавать горячими и со сметаной.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Приятного аппетита -  читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора   Asterixoder  в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Полезности | Кулинарный справочник | Салаты | Соусы | Консервирование
==========================================================