МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Здравствуйте уважаемые читатели!

Сегодня хочу с вами поделиться новым рецептом праздничного салата | Скажу честно - вкусный, красивый, питательный, аппетитный и полезный очень | Не хвалю, а говорю то, что есть на самом деле

У вас будет возможность в этом убедиться, я уверена в этом - такой рецепт вы не пропустите - сама такая и знаю, что говорю

Ингредиенты:

• рис - 100 г
• яйца - 5 штук
• крабовые палочки - 1 упак.
• ветчина - 300 г
• огурцы  - 2,4 шт
• лук - 1 крупная
• марин. огурцы - 4 штуки
• соль, специи - по вкусу
• кукуруза консервированная
• апельсин - 2 штук
• сметана - 0,33 г

Для украшения

• несколько долек апельсина
• листики петрушки
• желток сваренного яйца

О пользе апельсина вы узнаете из самого поста + полезные советы о том, как варить яйца, чтобы они не лопались и какие покупать лучше и как..+ видео об апельсинах в видео в конце статьи.. Ну а сам рецепт читайте на моем блоге..И делитесь рецептом с друзьями, комментируйте - высказывайте ваши впечатления, не молчите, так ведь не интересно, мы ведь говорим спасибо, за то, если вам кто то что то посоветует в жизни?

Приготовление:

Думаю, что такие продукты найдутся у каждой хозяйки. Теперь, когда у вас имеется полный арсенал продуктов, начнем.. Я поставила сразу варить яйца и рис. Кто не знает, как правильно варить яйца и у кого они лопаются при варке, раскрываю секрет:

 

• до варки яиц выложите их из холодильника за 2 часа или нагрейте в теплой воде
• не кладите яйца в кипяток
• не кидайте их, а опускайте осторожно, чтобы не повредить скорлупу
• налейте воду, а затем кладите яйца в кастрюльку
• при закипании уменьшите огонь
• добавьте щепотку соли и в конце варки столько же соды в воду
• когда они сварятся, осторожно ложкой по одному выложите яйца в посуду с холодной водой и остудите полностью
• если яйца плохо очищаются – значит им не более 2-3 суток с момента носки курицей
• ну и конечно при покупке выбирайте яйца без трещин, особенно крупные и белого цвета со старых кур
• лично я вам советую покупать яйца из под молодых курочек (минимум холестерина) или перепелиные – они особенно полезны, но их лучше пить натощак по утрам взрослым по 2-3 яйца, детям по 1 и запивая теплой водичкой

Вот такие простые рекомендации нужно выполнять и ваши яйца лопаться не будут. Варить 10 минут. Я взяла смелость рекомендовать вам эти простые действия потому, что одно время работала реализатором в этой сфере и именно с этой группой товара.

Когда рис сварится, промойте его в дуршлаге проточной водой и дайте воде стечь. Выложите его в миску, куда будут ложиться и последующие ингредиенты.

   Яйца вы сварили, остудили, очистили, а теперь мелко их нарубите и выложите поверх риса. Оставьте только желток для украшения. Мы будем его тереть на терке для красоты нашего салата – аппетитного и питательного из овощей.

   Дошла очередь и до ветчины – ее нужно порезать ножом как вам заблагорассудится. Я порубила ветчинную колбасу умеренно, так как очень ее люблю и хочу ощущать ее вкус больше всего. Вы делайте так, как нравится вам.

   Распакуйте упаковку с крабовыми палочками и тоже нарежьте их мелко желательно. Отправьте в миску наверх ветчины.

   Луковицу очистите, мелко порежьте и на крабовые палочки наверх положите. Можете смешать все ингредиенты.

   Свежие огурцы помойте, нарежьте кубиками или соломкой, или кружочками – как пожелаете и ваша душа воспоет.

   А маринованные огурчики тоже измельчите по вашему усмотрению и поверх свежих уложите.

   Откупорьте баночку с вакуумной кукурузой, сцедите жидкость и переместите содержимое банки на продукты в миске. Узнайте о консервированной продукции больше по видео и не покупайте подделку – это опасно не только для здоровья, но и для жизни.

   Апельсины или мандарины освободите от шкурки и разделите на дольки. Оставьте несколько долек для украшения салата для красоты.

   Мелко порежьте их кусочками и переместите в общий котел ко всем измельченным компонентам салата.

   Посолите и добавьте специи, кто любит. Я добавила только соль морскую для вкуса, сметану выложила из ведерка до нормальной консистенции и все. 

   Перемешала очень тщательно готовый салат аппетитный из ветчины с апельсинами овощной ложкой и приступила к оформлению его внешнего вида. Ведь хочется видеть на столе не просто обычное вкусное блюдо, но еще и красивый праздничный салатный шедевр, чтобы он вызывал аппетит у гостей и у своих домочадцев тоже. 

   Выложила часть салата в салатницу или в пиалу, на терке натерла желток, который  оставила для украшения, на поверхность салата, украсила серединку листочками зелени петрушки и дольками апельсина по бокам салатницы. Вот и салатик наш то готов. Посмотрите какая красота получилась – слюнки у самой побежали, глядя на это фото. А у вас?

 

 

Источник - сайт  "Кулинарные рецепты вкусной еды" - сайт о кулинарии Пироговой Наталии - читать далее весь рецепт на блоге >>>

============================================================

Все темы автора  obzhora  в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Аэрогриль | Блюда из мяса | Выпечка | Диетические блюда | Закуски

===========================================================

 

Видео об апельсинах, их история, родина и польза..Смотрите - интересно!