МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Друзья этот раз будим готовить  десерт банановое бланманже

вот рецепт

• 200 мл сливок (30%),
• 3 банана,
• 1 ст. л. желатина,
• 100 мл лимонного сока,
• 30 мл любого фруктового ликера,
• 1 стакан сахарной пудры,
• 1-2 клубники,
• листики мяты.

Приготовление

 Желатин залить небольшим количеством воды для набухания. Бананы очистить и размять в пюре, влить лимонный сок и добавить сахарную пудру, а также фруктовый ликер.

Все как следует перемешать.

Сливки взбить и соединить с банановой массой. Влить желатиновую массу. Все хорошо перемешать и разлить по формочкам.

Убрать в холодильник до полного застывания (хотя бы на пару часов).  

Бланманже подавать, украсив клубникой, а также листочками мяты.

 

 

Источник сайт  Все о тортах и десертах  - читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора  Алиса в группе  Мои любимые рецепты