МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Лакомка по-вебмастерски

 

Сегодня хочу представить вам мой новый рецепт  -  Лакомку по-вебмастерски 

Немного из истории этого рецепта 

Я решила назвать этот вкуснейший десерт лакомкой по той причине, что внутри него мороженое, только сверху не слой шоколада, а нежнейший бисквит

Ингредиенты для “Лакомка по-вебмастерски”:

Для бисквита:

  • 3 яйца
  • 50 г сахарного песка
  • 50 г муки
  •  1 столовая ложка крахмала
  • 2 столовые ложки какао-порошка

Для начинки:

  • 1 стакан клубники
  • 500 г ванильного мороженого или пломбира
  •  4 столовые ложки клубничного варенья.

 

Как приготовить “Лакомка по-вебмастерски”

1. Сначала делаем форму для начинки. Нам понадобятся фольга, лист картона и степлер.

Сверху и по бокам оставляем по 1 см фольги, а снизу побольше, потом мы сделаем из нее дно нашей формы. С помощью степлера  скалываем картон и фольгу по периметру.

Скручиваем в цилиндр, чтобы фольга была внутри, опять скалываем степлером. Защипываем дно, чтобы мороженое не выпало из формы.

Должна получиться вот такая форма:

2. Теперь берем немного подтаявшее мороженое, добавляем хорошо промытую клубнику, аккуратно смешиваем, чтобы ягоды остались целыми.

Выкладываем начинку в форму и убираем на ночь в холодильник.

3. Готовим бисквит: соединяем все ингредиенты, взбиваем миксером.

4. Дно формы для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто.

5. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке в течение 10-15 минут.

6. Готовый бисквит накрываем влажным полотенцем и остужаем.

7. Смазываем наш бисквитик клубничным вареньем.

8. Дальше начинается самое интересное: достаем их холодильника наше мороженое, извлекаем из формы, выкладываем полено-мороженое на край бисквита.

9. Скручиваем в рулет и оборачиваем пищевой пленкой. Убираем на 1 час в холодильник.

Лакомка по-вебмастерски готова! Приятного аппетита!

 

 

 

 

Источник сайт  delfin4ik.ru   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  afalina33   в группе  Мои любимые рецепты