Абрикосовый морс и Морс из черники
Морс (освежающий напиток) можно готовить из любых фруктов и ягод
И вот, друзья, предлагаю 2 отличных рецепта морса
Абрикосовый морс с изюмом
- Вода — 1/2 л,
- сахар — 50 г,
- абрикосовый сок — 250 мл,
- мед — 1 ст. л.,
- изюм — 50 г,
- лед.
Приготовление
Изюм промойте, залейте кипятком и проварите 15 мин. Отвар процедите и поставьте в прохладное место.
Сахар и мед растворите в абрикосовом соке. Смешайте охлажденный отвар и абрикосовый сок.
Подавайте со льдом.
==========================================================
Морс из черники
- Черника — 4 стакана,
- вода — 2,5 стакана,
- сахар — 50 г.
Приготовление
Чернику разомните. Выделившийся сок перелейте в банку, закройте ее пластиковой крышкой и поставьте в прохладное место.
Мезгу положите в кастрюлю, залейте 1,5 стакана холодной воды. Поварите в течение 15 мин. Ягодный отвар процедите. Из оставшейся сахара и воды сварите сироп.
Смешайте сироп с охлажденным отваром и соком.
Морс охладите и подавайте со льдом.
Источник сайт Все о тортах и десертах - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Алиса в группе Мои любимые рецепты