Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Шоколадно-банановый торт

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

В интернете очень много рецептов тортов с бананами, по тому что они ароматные и вкусные. Но я сегодня хочу представить Вашему вниманию шоколадно-банановый торт. Он очень-очень шоколадный на вкус. Если попробовать кусочек, уже нельзя оторваться. Попробуйте и Вы, уверена этот торт принесет Вам много удовольствия.

 

А вот и сам рецепт шоколадно-бананового торта.

Для приготовления теста нам понадобится: 

  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 спелый банан
  • 1 стакан муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста (можно взять соду и погасить уксусом)

Для приготовления теста нужно провести некоторые подготовительные роботы. Сначала просеять муку, какао и разрыхлитель в одну миску и перемешать. В отдельной миске измельчить банан с помощью вилки. Далее отделить белки от желтков и взбить их в крепкую пену с сахаром. А желтки соединить с бананами и мучной смесью, перемешать до однородности, а потом добавить во взбитые белки и аккуратно перемешать до образования однородной массы. Полученное тесто вылить в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой для выпечки. Поставить в духовку разогретую до 180? С и выпекать до готовности около 40 минут. Готовый корж остудить, разрезать на две/три части, смотря какой высоты он у Вас получился.

  Чтоб был более шоколадный вкус нужно сделать шоколадный крем для торта, для нее потребуются:

  • 450 г сметаны (1 банка)
  • 1 стакан сахара
  • 1 плитка шоколада черного или молочного
  • 2 банана

Для приготовления шоколадного крема для торта необходимо взбить сметану с сахаром, добавить в нее растопленный на водяной бане шоколад и порезанные кубиками бананы и все хорошенько перемешать. Крем остудить.

Далее дело за малым, нужно собрать торт. Для этого промазать коржи кремом, ставя их один на другой. Торт сверху обмазать кремом и украсить бананами, можно также обсыпать его грецкими орехами.

Вот и все шоколадно-банановый торт готов. Теперь его нужно поставить в холодильник, чтоб пропитался.

Приятного чаепития!!!

 

 

Источник: сайт  Pro100Tort ru - клуб сладкоежек -   читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   Konditer   в группе  Мои любимые рецепты