Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Икра-как магазинная

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Предлагаю Вам второй рецепт приготовления кабачковой икры, первый можно посмотреть икра”Барыня”.
СОСТАВ:

  • 5 кг. кабачков
  • 2.5 кг. моркови
  • 1 кг. лука (я еще добавляю 2.5 кг. сладкого перца)
  • 0.5 кг. томатной пасты
  • 300 г. чеснока
  • 1 стакан растительного масла
  • соль по вкусу

ГОТОВИМ

   Все продукты пропустить через мясорубку по отдельности. Их жарить в такой последовательности: первым- лук, пока не станет прозрачным. Затем добавляем морковь, минут через 15-20 – кабачки, потом так же –перец. Далее –чеснок и томат. Теперь надо тушить 2 часа после последней закладки продуктов.

Горячую , получившуюся икру, закатываем в стерилизованные банки. Получается икра как в магазине, только домашнего приготовления.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами –читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================