Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Яйца по-шотландски

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Дорогие друзья!
Те, кто думает, что из яиц можно приготовить только яичницу и омлет, будут приятно удивлены, узнав, как много блюд получается
из этого незамысловатого продукта. Предлагаю Вашему вниманию рецепт блюда из яиц под названием яйца по шотландски.
СОСТАВ:

  • 4 яйца, сваренные вкрутую
  • 1 сырое яйцо
  • 400 г. мясного фарша
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 200 г. свежих хлебных крошек
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжаривания

ГОТОВИМ

1а

Лук и чеснок очистить и нашинковать. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.

2а

В миску с мясным фаршем добавить лук, чеснок, зелень и свежие хлебные крошки. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Вымесить однородный фарш.

3а

Сформировать из фарша 4 лепешки. В середину каждой положить по вареному яйцу.

4а

Подтянуть края лепешки так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон.

5а

В сковороде очень сильно разогреть растительное масло. Обжарить получившиеся зразы со всех сторон до золотистой корочки, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще минут7-8.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами –читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================