Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Творожное тесто для пирожков - просто и очень вкусно

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

пирожки с творогом

В нашей семье все очень любят мучное, особенно жареные пирожки. Хоть это и не очень полезно, но изредка можно, решила я, и сделала мужу и дочке сюрприз - пирожки с творогом. Пытаясь сделать их менее вредными (или более полезными) я решила сделать творожное тесто для пирожков, тем более, что получается оно очень нежное. Итак, приступим. Для приготовления пирожков с творогом нам потребуются следующие ингредиенты:

Для творожного теста:

  • 2 пачки творога – 400 грамм
  • 4 яйца
  • 14 столовых ложек муки с горкой
  • 1 столовая ложка сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды

Для начинки:

  • творог – 400 грамм
  • яйца – 2 штуки
  • сахар – 4 столовые ложки

 

Приготовление:

твердый сыр


 

Готовим творожное тесто для пирожков: творог растираем с сахаром, яйцами. Добавляем просеянную муку, соль, соду. Замешиваем тесто.

 

Раскатыаем его колбаской, режем небольшими кусочками (размер кусочков зависит от любимого вами размера пирожков), кто-то делает большие, кто-то маленькие. Я делаю средние.







 

Лепим пирожки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажную салфетку, чтоб она впитала излишки масла.



Пирожки с творогом готовы. Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Рецепты Натальи  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Рецепты Натали   в группе  Мои любимые рецепты