Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Чизкейк с коньяком

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Чизкейк с коньяком

По способу приготовления различают сырые и запеченные чизкейки (второй способ характерен для американской кухни)

Также чизкейки можно разделить на те, что готовят с различными сливочными сырами, и те, для получения которых используют творог

Некоторые рецепты могут сочетать в себе оба ингредиента

Итак, для основы надо

  • бисквитное печенье — 150 г,
  • сливочное масло — 50 г,
  • Для начинки:
  • сливки — 200 г,
  • сахар — 1 ст. л.,
  • сливочный сыр — 50 г,
  • коньяк — 3 ст. л.,
  • горький шоколад — 100 г.

Приготовление

 Печенье раскрошить, смешать с размягченным сливочным маслом. Выложить смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой, охладить. Сыр взбить со сливками и сахаром, влить коньяк и растопленный шоколад, еще раз взбить.

Приготовленную начинку вылить на основу.

Поставить чизкейк на ночь в холодильник.

 

 

Источник сайт  Все о тортах и десертах  - читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора  Алиса в группе  Мои любимые рецепты