МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Выкладываю  тортик без выпечки. Очень летний, потому как париться у мартена в такую жару никому не охота, а полакомиться холодненьким согласны все.

Торт – мороженое всего за полчаса, чудненько, правда? Экспресс – рецепт торта – мороженого для праздничного летнего денька.

 

Конечно, мороженое можно и просто так «приговорить» без лишних телодвижений. Однако летом праздники никто не отменял, дни рождения идут своим чередом и хочется побаловать любимых и близких красивым освежающим тортиком...

Продукты:

• Мороженое (любое) 0,55 кг
• Печенье шоколадное (любое) 0,45 кг
• Сгущенное молоко 200 г
• Сливки ? стакана
• Масло сливочное 3 ст.л.
• Сироп малиновый 2 ст.л.
• Сироп шоколадный 2 ст.л.
• Шоколад белый для украшения
• Малина для украшения

Мороженое можно сделать за 5 минут самим по рецепту «Шокоморозко». А можно и без хлопот прикупить уже готовое, если со временем совсем цейтнот. К нему в корзинку киньте сгущенку, жирные сливки и любимое печенье. Я взяла шоколадное, контраст интересней получается.

Однако, это не принципиально.

Пока мороженое тает, измельчаем печенье любым удобным способом. Льем в него сгущенку, кидаем размягченное масло и усердно добиваемся единообразной густой массы.

Она получается очень пластичная и мягкая.

А следовательно легко примет нужную Вам форму. У меня разъемная форма была занята, хотя удобней, конечно в ней было бы делать. Но и в стеклянной чаше все получилось чудесно. Выстилайте ее пищевой пленкой, так чтобы края свисали, и выкладывайте сладкую массу из печенья и сгущенки по всей поверхности. Чтобы добиться равномерности распределения, можно воспользоваться чашей меньшего размерчика.

Во, как я прижала и утоптала!

Теперь взбиваем сливки. Тут ничего интересного и сверх ординарного, просто ждем, когда они станут в пики и все!

 

Мороженое делим на 3 части и в каждую добавляем 1/3 сливок. Затем одну порцию оставляем белой, в 2 другие добавляете по своему усмотрению усилители вкуса. Это может быть все, что угодно – сиропы, свежие ягоды, печенье, шоколадная крошка…

Короче, кулинарная фантазия без границ!

Вот дальше надо бы терпение и время, коего у меня не хватило. Т.е. процесс должен протекать следующим образом, заливаете 1 порцию в чашу и подмораживаете ее. Затем достаете и выливаете на подмерзшее мороженое следующую порцию. Аналогично с третьей порцайкой.

Первую я еще выдержала, а вот на 2 другие сил и времени не хватило. Я их «спарила» и завершила процесс в считанные секунды.

Далее только морозилка, все зависит от того, насколько сильно она у Вас морозит. Я делала «в ночь», к утру, естесстно, все было готово. Осталось осторожненько извлечь из формы и перевернуть на тарелку. Украсила белой шоколадной крошкой и свежей малинкой.

Сами понимаете, что альтернивных вариантов может быть мУльон. Дальше опять морозилка до часа Х.

 

Извлекаем, гости бурно радуются, предвкушая прохладное блаженство и сытую негу.  Все счастливы и довольны, и ваЩе жизнь хороша, и жить хорошо!

 

Сладкого нового года Вам, дорогие друзья!

 

 

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора  Бистро    в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================

Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
=========================================================