МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Луковый салат

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Луковый салат

Рецепт приготовления 

Рецепт приготовления  лукового салата  простой, но для сытности и вкусности прибавляем сыр и яйца.

  • Твердый сыр – 500 г
  • Яйца вареные – 2 шт
  • Лук репчатый – 5 шт
  • Лимонный сок – 1 ч.ложка

Лук очистить, и нарезать тонкими колечками, сложить в миску и залить холодной подкисленной лимонным соком ( можно использовать яблочный уксус) водой. Дать луку постоять в такой кисленькой водичке несколько минут, вода должна стать слегка зеленоватой.

Все содержимое в миске оправляем в дуршлаг, вода стекла. А оставшийся лук ошпариваем кипятком.
Сыр натереть на крупной терке.

Дно салатника слегка смазываем майонезом, выкладываем половину тертого сыра, на него подготовленный лук. Лук покрываем майонезом, и на него выкладываем оставшийся сыр. Верхний слой салата покрываем майонезом. Украшаем раскрошенными желтками яиц. Отправляем салат в холодильник на 3-4 часа. Подаем на стол.

Всем приятного аппетита!


 

Источник сайт Ассорти - читать дальше...

  

=======================================

Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни

===========================================================