Пироги 'Домашние'
Дорогие друзья! Хочу предложить Вам рецепт пироги “Домашние”
СОСТАВ:
- на 1 кг. пшеничной муки:
- 50 г. дрожжей
- 2 стакана молока
- 1 яйцо
- 70 г. сливочного масла
- 3/4 стакана сахара
- 1 ч. ложка соли
Для начинки:
- растопленное сливочное масло
- мак
- мелко рубленные орехи
- сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Дрожжи растворите в 1/2 стакане молока, добавьте 1 ч. ложку сахара и поставьте в теплое место на 20 минут.
В опару добавьте оставшееся молоко, яйцо, растопленное масло и сахар. Все хорошо перемешайте, добавьте муку и замесите тесто.
Тесто разделите на кусочки примерно по 100 г, скатайте шарики. По одному, раскатывайте в виде овальных лепешек толщиной 3-4 мм, длиной около 15-18 мм. Поверхность каждой лепешки обильно смажьте растопленном маслом, посыпьте маком, орешками и сахаром.
Сверните рулетики, выложите на присыпанный мукой противень. выпекайте в духовке при температуре 200 градусов.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Источник: Готовим сами –читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================