МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

  Сегодня хотелось бы продолжить тему котлет! Но сегодня предлагаю рецепт не для любителей мяса, а для тех кто решил посидеть на диете, или по какойте причине не хочет или не может есть мясо!!! Итак сегодня у нас будут овощные котлеты!!

  Вам понадобится :

• 1 кочан капусты весом примерно, 1 кг
• 1 большая морковка,
• 1 небольшой цукини,
• 1 большое зеленое яблоко,
• 1 небольшой пучок петрушки, кинзы или укропа,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 3 яйца,
• 3 ст. ложки жирной сметаны,
• 2 ст. ложки манки,
• 3-4 ст. ложка муки,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
• молотая сладкая паприка,
• соль,
• свежемолотый черный перец,
• оливковое масло

Приготовление :

	1 . Очень тонко нашинкуйте капусту Морковку и цукини натрите на терке. Сложите овощи в миску, посолите и пожмите руками. Оставьте на 30 минут, затем тщательно отожмите всю жидкость.
	2 . Смешайте муку, манку, разрыхлитель, перец и паприку. Отдельно взбейте яйца со сметаной. Чеснок и зелень мелко порубите, яблоко натрите на терке. Смешайте все составляющие и оставьте на 10 минут. - получится негустая масса.
	3 . Разогрейте в сковороде масло и ложкой выкладывайте массу Жарьте под крышкой до румяной корочки.

Источник сайт  Смакота готовим дома  смотрите полный фоторецепт ...

будем блaгoдарны за коментарий

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================