МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Вафли с начинкой

Вкусные вафли, ароматные, с прослойкой из нутелы  - простой домашний рецепт.  

вафли домашние

Ингредиенты на 24  шт:

  • Корица порошок – 1 ч.ложка
  • Мука – 380 г
  • Крахмал – 16 г
  • Нутела
  • Сливки  - 500 мл
  • Ваниль – 2 ч. Ложки  (10 г)
  • Сахарная пудра – 350 г

Приготовление вафель:

Смешать сливки с ванилью. Сливки взбить миксером до пышной массы.

Просеять муку с сахарной пудрой, добавить крахмал и корицу. Сухую смесь перемешать и  понемногу вводить в сливки, перемешивая лопаткой. Тесто должно получиться густоватым.

Разогреть вафельницу и выложить  в нее 1-2 ст.ложки теста.Тесто разровнять ложкой в высоту  нескольких  миллиметров. Накрыть верхней частью вафельницы  и поджарить до золотистого цвета.

Снять поджаренный таким образом  пласт теста на рабочую поверхность и вырезать из еще горячего  теста  круглыми формочками  круглые диски одинаковой формы.

Испечь таким образом все вафли.  На один диск выложить 1 ч.ложку нутеллы и закрыть вторым диском.   Вафли можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Совет:

Вафли, приготовленные по этому домашнему рецепту  можно хранить 4-5 дней под крышкой в  холодильнике.  Они отлично подходят для  подачи с мороженым.

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================