МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусные свиные ребрышки с томатным соусом

Сегодня хотелось бы предложить вам рецепт вкуснго обеда! А будем готовить мы свиные ребрышки

свиные ребрышки рецепт,

Время приготовления : 7 часов 20 минут
Количество порций : 6-8 штук

Вам понадобится :

  • 2 кг свиных ребрышек,
  • 1 острый красный перец чили,
  • 4-5 зубчиков чеснока,
  • 1 палочка корицы,
  • по 1 ст. ложке черного и душистого перца горошком,
  •  по 4 ст. ложки коричневого сахара и крупной морской соли.
  • Для соуса :
  • 400 гр. рубленых помидоров в собственном соку,
  • 1 средняя луковица,
  • 4 см корня имбиря,
  • 4 зубчика чеснока,
  • растительное масло,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец

Приготовление :

свиные ребрышки +в духовке,   1 . В большой сотейник налейте 2 литра воды. Добавьте все специи, а также соль и сахар. Доведите до кипения, готовьте до полного растворения соли и сахара, 5-7 мин ут
как приготовить ребрышки свиные	  2 . У чили удалите плодоножку и семена, мякоть нарежьте полукольцами. Снимите сотейник с огня, положите перец чили и раздавленные лезвием ножа зубчики чеснока. Полностью остудите, примерно 2 часа. .
свиные ребрышки фото 3 . Ребрышки разрежьте на секции по 1 ребру, уложите в широкую посудину с высокими краями и залейте маринадом. Закройте и поставьте в холодильник на 4-24 часа.
рецепт свиных ребрышек +в духовке 4 . Для соуса очистите и измельчите лук. имбирь и чеснок. Лук обжарьте в растительном масле до мягкости на очень слабом огне, 3-4 минуты. Добавьте имбирь и чеснок, обжаривайте еще 3 минуты.
тушеные свиные ребрышки	е 5 . Добавьте в сковороду с пряными овощами помидоры вместе с жидкостью, доведите до кипения. Через 2-3 минуты. снимите с огня и остудите. Этот соус хранится в холодильнике до 5 дней.
свиные ребрышки рецепты +с фото 6 . Зажарьте замариновавшиеся ребра на горячих углях или под максимально разогретым грилем в духовке до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте немедленно, с томатным соусом

 

 

Источник сайт  Смакота готовим дома  смотрите полный фоторецепт ...

будем блогодарны за коментарий 

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================