Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат "Грибная поляна"

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

салат грибная поляна

Сложно найти человека, которому бы не нравилось в блюдах сочетание мяса и грибов.  А тем более, если грибочки - маринованные.

Одно из таких блюд - салат "грибная поляна". Легкая кислинка от грибов придает особое очарование этому салату. Да и внешне он отлично смотрится, так, что не стыдно и на праздничный стол поставить.

Для приготовления салата "грибная поляна" нам понадобятся следующие продукты:

  • говядина – 400 грамм (можно заменить курятиной или нежирной свининой)
  • шампиньоны маринованные – 300 грамм
  • твердый сыр – 150 грамм
  • яйца – 4 штуки
  • зелень – укроп или петрушка
  • майонез

Мясо моем, отвариваем до готовности и мелко режем. Картофель и яйца отвариваем, чистим, натираем на крупной терке в разные емкости. Твердый сыр также трем на крупной терке. Мелко нарезаем зелень.

Салат выкладывается слоями. Многие предлагают выкладывать грибами вниз, а потом  переворачивать. Я на своем опыте убедилась, что все эти манипуляции с переворачиванием не нужны, да и не очень удобны.

1 слой: картофель, майонез

2 слой: мясо, майонез

 

 

 

 

3 слой: яйца, майонез

4 слой: сыр, майонез

5 слой: посыпаем зеленью со всех сторон

6 слой: втыкаем грибочки, иммитируя грибную поляну

 

Салат «грибная поляна» готов. Приятного аппетита!

 

Источник сайт Рецепты Натальи  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Рецепты Натали   в группе  Мои любимые рецепты