Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Пончики творожные

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Хочу поделится с вами еще одним замечательным рецептом творожных пончиков. 

творожные пончики

Нам понадобится:

  • 150 г творога
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 пакетик сухих дрожжей (можно чуть меньше)
  • пакетик ванилина
  • щепотка соли
  • 4 столовые ложки сахара
  • 500 г муки
  • растительное масло

пончики

Приготовление:

Подогрейте молоко. Дрожжи залейте 50 г теплого молока и всыпьте чайную ложку сахара. Размешайте и поставьте в теплое место, чтобы они заработали.

пончики

В отдельной миске смешайте творог, яйца, сахар, соль и ванилин и все хорошо взбейте блендером до кремообразной массы.

пончики

Влейте подошедшие дрожжи и оставшееся теплое молоко

пончики

Просейте муку

пончики

и замесите очень мягкое тесто

пончики

Накройте полотенцем и дайте ему подойти в теплом месте.

пончики

Когда оно подойдет, обомните. Тесто должно быть достаточно молодым, так говорит моя мама, т.е не густым, оно будет липнуть к рукам, поэтому руки можно смазать растительным маслом.

На подпыленной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт, толщиной примерно 1,2 - 1,5 см. Стаканом вырезаем кружки. Чтобы тесто не липло к стакану, сначала опускайте его в муку, а потом вырезайте.

пончики

Какой-нибудь крышечкоой от бутылки или небольшой рюмочкой вырезаем отверстия посередине.

пончики

Разогрейте растительное масло и обжаривайте пончики с двух сторон до золотистого цвета.

пончики
пончики

Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.

пончики

Приятного чаепития!

творожные пончики

творожные пончики

творожные пончики

 

 

 

 

Источник: сайт  Жизнята   читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора   Татьяна31    в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда для жизнят | Здоровье | Копилка секретов | Видео-рецепты | Развивающие игры

===========================================================