МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Жюльен из кабачков!

Это очень вкусный и необычный жюльен. Готовила вчера. Попыталась совместить вкус шампиньонов и кабачков.

Получилось очень нежно и вкусно! Советую попробовать всем!

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 кг
  • шампиньоны 400 гр (у меня были замороженные)
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • сливки 1 стакан
  • мука 1 столовая ложка
  • специи любимые по вкусу
  • сыр 50 гр

Приготовление.

Начнём приготовление с того, что включим духовку, чтоб хорошо разогрелась.

Сначала хорошо вымыть овощи, кабачок очистить от кожицы, порезать кружочками. Лук тоже кружочками, морковь и сыр натереть на крупной тёрке.

Уложить в форму для запекания, перекладывая кабачок кольцами лука.

Сверху выложить морковь.

Потом грибы, я их даже не размораживала.

Быстро приготовим заливку. Для этого соединим сливки со специями и мукой, хорошо перемешаем венчиком.

Зальём этой смесью овощи.

Поставим в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Вынимаем из духовки, посыпаем тёртым сыром.

Ставим в духовку ещё на 15 минут.

Фото получилось темноватое - сели батарейки.

Это очень вкусно! Только соли много не надо!

Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!

 

 

 Мои любимые рецепты читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте: