Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Жюльен из кабачков!

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Это очень вкусный и необычный жюльен. Готовила вчера. Попыталась совместить вкус шампиньонов и кабачков.

Получилось очень нежно и вкусно! Советую попробовать всем!

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 кг
  • шампиньоны 400 гр (у меня были замороженные)
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • сливки 1 стакан
  • мука 1 столовая ложка
  • специи любимые по вкусу
  • сыр 50 гр

Приготовление.

Начнём приготовление с того, что включим духовку, чтоб хорошо разогрелась.

Сначала хорошо вымыть овощи, кабачок очистить от кожицы, порезать кружочками. Лук тоже кружочками, морковь и сыр натереть на крупной тёрке.

Уложить в форму для запекания, перекладывая кабачок кольцами лука.

Сверху выложить морковь.

Потом грибы, я их даже не размораживала.

Быстро приготовим заливку. Для этого соединим сливки со специями и мукой, хорошо перемешаем венчиком.

Зальём этой смесью овощи.

Поставим в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Вынимаем из духовки, посыпаем тёртым сыром.

Ставим в духовку ещё на 15 минут.

Фото получилось темноватое - сели батарейки.

Это очень вкусно! Только соли много не надо!

Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!

 

 

 Мои любимые рецепты читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте: