Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Бисквит быстрого приготовления (быстрый бисквит)

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Быстрый бисквит

Бисквит быстрого приготовления (быстрый бисквит) приготовленный по этому рецепту получается легким и воздушным. Он идеально подходит для приготовления тортов – самых разных по размеру, форме и вкусу.

Состав для теста на 2 яйцах:

  • мука – 125 гр.
  • разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
  • сахар – 125 гр.
  • размягченный маргарин – 125 гр.
  • яйцо – 2 шт.

Состав для теста на 3 яйцах:

  • мука – 175 гр.
  • разрыхлитель теста – 1?  ч. ложки
  • сахар – 175 гр.
  • размягченный маргарин – 175 гр.
  • яйцо – 3 шт.

Состав для теста на 4 яйцах:

  • мука – 225 гр.
  • разрыхлитель теста – 2  ч. ложки
  • сахар – 225 гр.
  • размягченный маргарин – 175 гр.
  • яйцо – 4 шт.

Вкусовые добавки ( норма дана для теста на 2 яйцах,
при необходимости следует увеличить количество добавки):

  • Цитрус – 2 ч. ложки мелко натертой лимонной, апельсиновой или лаймовой цедры.
  • Шоколад – 1 ст. ложка какао, разведенного в 1 ст. ложке кипящей воды.
  • Кофе – 2 ч. ложки гранулированного растворимого кофе, разведенного в 1 ч. ложке кипящей воды.

Рецепт приготовления быстрого бисквита:

  1.  Духовку предварительно нагреваем до 170°С. Готовим форму в соответствии с рецептом.
  2. Муку и разрыхлитель просеиваем в миску. Добавляем сахар, яйца и маргарин. Перемешиваем все силиконовой лопаточкой и взбиваем в течение 1 – 2 минуты, пока тесто не станет однородным и глянцевитым.
  3. Подмешиваем выбранную вкусовую добавку и снова взбиваем тесто.
  4. Вливаем тесто в форму, выравниваем поверхность, ставим в духовку и выпекаем до готовности. Достаем быстрый бисквит из формы и используем по назначению.

 

 

Источник сайт  Кушать подано  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  smolena   в группе  Мои любимые рецепты