Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Грибная окрошка

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Окрошка на квасе грибная

okrochka 300x200 Окрошка на квасе с грибами

Друзья, я просто обязана Вам напомнить о таком рецепте, как окрошка! Тем более сегодня, 31 мая отмечали его очень широко «День окрошки»! Вы не знали? Вот оказывается отмечали. В общем хочу рассказать новый рецепт окрошки на квасе. Думаю, что Вам понравится и Вы сделаете его. 

Необходимые ингредиенты:

  • 1 литр квас,
  • 2 яйца,
  • 100 граммов соленых грибочков,
  • 50 граммов огурцов,
  • 100 граммов зеленого лука,
  • 10 граммов горчицы,
  • Сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем яйца, остужаем их. В квасе разведем горчицу, добавим сахар и соль. Желтки растираем и добавляем тоже в квас. Грибы промываем, отжимаем от лишней воды, мелко режем их. Лучок тоже очень мелко нарезаем. Белок режем или протираем на терке.

Соединяем лук, белок и грибы. В эту смесь добавим нарезанный меленько огурчик, все перемешиваем и заливаем смесью из кваса. Даем окрошке на квасе настоятся примерно 1-2 часа и приглашаем к столу!

 

 

Источник сайт  Кулинарная страничка - Вкусные рецепты от Светланы  читать еще статьи 

===========================================================
все статьи автора  swetlaj  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты

===========================================================