МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хочу предложить вам очень вкусные и в то же время, очень быстрые кексы с жидким шоколадом внутри. Собственно жидким он становится после того, как побывает в духовке  , а на самом деле это обычный шоколад. Готовятся такие кексики очень быстро, так что, когда хочется чего-то вкусненького, всегда можно быстро испечь такую вкуснятину.

Нам понадобится:

• 120 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• ванильный сахар
• 1 ч.л. разрыхлителя
• шоколад (кому нравится темный - берем темный, дети предпочитают молочный)

Приготовление:

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Не переставая взбивать, добавляем по одному яйца. После этого вливаем тонкой струйкой сливки, опять же не переставая взбивать. В полученную пышную массу добавляем просеянную муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.

Готовим формочки. Лучше всего, конечно брать силиконовые, но если таких нет, берем металлические и вставляем в них бумажные. На худой конец, смазываем металлические формочки маслом.

Выкладываем тесто в формочки на 2/3 высоты.

Шоколад ломаем небольшими кусочками и кладем по одному кусочку в каждый кексик, стараемся его "утопить" в тесте. Выпекаем в разогретой до 180° духовке около 20 минут. Все эти двадцать минут глотаем слюну, чтобы случайно не захлебнуться.

Готовые кексы с шоколадом внутри достаем и... н-а-с-л-а-ж-д-а-е-м-с-я-я-я-я-я!!!

 

 

 

Источник: сайт  Жизнята   читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора   Татьяна31    в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда для жизнят | Здоровье | Копилка секретов | Видео-рецепты | Развивающие игры

===========================================================