Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Необычное блюдо: Кабачки запеченные с мясным фаршем в духовке!

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Кабачки с фаршем в духовке

Кабачки в таком блюде придают фаршу сочность и нежность – попробуйте. Для приготовления кабачков с фаршем в духовке потребуется:

  • один молодой кабачок среднего размера,
  • грамм 350-400 мясного фарша (я брала нежирную свинину),
  • лук,
  • яйцо,
  • 1 помидор,
  • 1 зубчик чеснока,
  • зелень петрушки укропа и лука,
  • немного растит масла.

Ингредиенты для приготовления кабачков с фаршем

Промытый кабачок разрезаем на кружочки толщиной ~ 1 см, вырезаем немного серединки.

Приготовление кабачков с фаршем

Лук, вырезанную мякоть  кабачка и зелень мелко режем. Помидор разрезаем на две части и  трем на терке мягкой стороной (шкурка останется в руке).

Приготовление кабачков с фаршем

Все это смешиваем с фаршем,  яйцом и пропущенным через пресс чесноком, солим, перчим.

Приготовление кабачков с фаршем

На каждый  кружок кабачка аккуратно кладем фарш, складываем в форму, промазанную растительным маслом.

Приготовление кабачков с фаршем

Кабачки с фаршем ставим в духовку и выпекаем  минут 30-35 при t 180-200°.

Приготовление кабачков с фаршем

Кабачки с фаршем в духовке готовы, пора за стол.

Кабачки с фаршем в духовке

 

 

 

Источник  Кулинарный блог работающей бабушки -  читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора  JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты