Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Маринованная корюшка

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Всё очень просто и очень вкусно! Особенно понравится тем, кто любит рыбку, а уж про любителей корюшки и говорить нечего!

Маринованная колрюшка

Какие продукты нужны для приготовления.

  • Прежде всего сама корюшка 1 кг
  • морковь 1 штука
  • лук репчатый 2шт
  • помидоры 1 шт
  • масло растительное 50 мл
  • соль 1/2 чайной ложки
  • сахар 2 чайных ложки
  • перец чёрный горошком 5 шт
  • гвоздика 2-3 цветочка
  • перец душистый 5 шт
  • лавровый лист 2-3 шт
  • уксус 9% 2 ст. ложки
  • вода 700 мл

Приготовление.

Для маринада слегка припустим в растительном масле лук и морковь.

Подготовим саму рыбу. Я потрошу обязательно, многие этого не делают. Потом хорошо промыть.

В лук с морковью добавить нарезаные помидоры.

обжарить слегка.

Добавить лавровый лист, специи, соль и сахар.

Развести кипятком.

Уложить корюшку в противень.

Залить её маринадом. и потомить в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.  Как только поставим в духовку рыбу, сразу уменьшаем огонь до 150 градусов.Можно немного меньше при температуре 150 градусов.

Можно держать и меньше. Всё зависит от того, сразу Вы будете есть или в тесении нескольких дней.

Пробуйте! Это очень вкусно!  

 

Всем приятного аппетита и отличного настроения! 

 

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================