МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Клубника- одна из любимых моих ягод. Из клубничного сока можно приготовить десерт и порадовать этим лакомством детей или внуков.
Состав:

• 200 мл. молока
• 200 мл. клубничного сока
• желатин
• сахар

Приготовление

  Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воде на час. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. В клубничный сок (вместо сока можно использовать клубничный компот или сироп, разведенный водой) добавить сахар по вкусу, влить половину желатина и перемешать.
В молоко также добавить сахар по вкусу и оставшийся желатин и тщательно перемешать. На дно формочек или бокалов налить молочную смесь. Формочки поставить в холодильник до полного застывания. Затем налить порцию клубничной смеси и снова поставить в холодильник до застывания. таким образом по очереди наливать слоями молочную и клубничную смеси до тех пор, пока формочки не заполнятся.
Чтобы слои получились равномерными, можно использовать для разливки жидкости, какую-нибудь посуду одинаковой емкости.
Перед подачей на стол, желе можно украсить ягодами клубники или листиками мяты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S. Сахар плохо растворяется в холодном молоке, поэтому лучше смешать сахар с оставшимся желатином, слегка подогреть смесь до растворения кристаллов сахара, затем остудить и смешать с холодным молоком.

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================