Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Фаршированные окорочка

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Очень популярное и вкусное второе блюдо - Фаршированные окорочка. Для их приготовления Вам понадобится:

  • Большие куриные окорочка с целой кожицей – 5 шт.
  • Любая вареная колбаса – 400 г
  • Сушеные или свежие грибы – 200 г
  • Большая головка чеснока – 1 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Черный молотый перец
  • Соль

Приготовление:

1. С окорочков снимаем кожицу чулком (до косточки). Перерубаем косточку. Все мясо с костей снимаем и нарезаем его мелкими кубиками.

2. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Отвариваем грибы, нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле около 10 минут. Нарезаем колбасу такими же кубиками, как и мясо.

3. В глубокой миске смешиваем мясо окорочков, колбасу и грибочки. Добавляем чеснок, перец, соль и все тщательно перемешиваем. Этим фаршем заполняем кожицу. Укладываем на противень швом вниз.

4. Запекаем в духовке при 250°С около 30 минут, до готовности.

5. На гарнир подойдет абсолютно все! Фаршированные окорочка вкусно, как и в холодном виде, так и в горячем.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Приятного аппетита  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  aleksey2509  в группе  Мои любимые рецепты