Салат "Овощной торт"
Как приготовить салат? Салат делается тонкими слоями на большом плоском блюде. Каждый слой промазывается майонезом. Салат пропитывается 10-12 часов. От этого у него неповторимый вкус.
Состав:
- майонез
- 1 большая вареная свекла
- 1 большая вареная морковь
- 2-3 вареных картофелины
- 3-4 соленых огурца
- 3-4 свежих яблока
- 5-6 вареных яйца
- 1-2 стакана замоченного чернослива и кураги
- зелень или ягоды
ГОТОВИМ
1-й слой – вареную свеклу трем на крупной терке
2-й слой – вареную морковь трем на крупной терке
3-й слой – 2-3 картофелины трем на крупной терке
4-й слой3-4 соленых огурца трутся на терке и отжимается лишняя влага
5-й слой – 3-4 яблока трем на крупной терке
6-й слой – 5-6 вареных белка трутся на терке
7-й слой — 1-2 стакана чернослива и кураги режутся ножом.
Все со слоями покончено. Теперь сверху торт залить майонезом и поставить в холодильник пропитываться. Перед подачей на стол еще раз смазать верх свежим майонезом и обсыпать тертым желтком, украсить веточкой зелени или ягодами.
Салат очень украшает праздничный стол, а на вкус просто прелесть.
P.S. из салата исключить яйца и использовать постный майонез, то получится угощение на праздник для всех, кто соблюдает пост.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================