МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рецепт вкусного гуляша из рыбы

Представляю рецепт вкусного гуляша, который готовится из рыбы, точнее, из рыбного филе. Это может быть любая обыкновенная морская рыба. А в качестве гарнира подайте пюре из картофеля или рис.

Понадобится:

  • Лук репчатый - пара луковок,
  • масло растительное для жарения,
  • рыбное филе - 600 г,
  • муки - 2 столовых л.,
  • томатный соус или паста (или кетчуп) - пара столовых ложек,
  • приправы для рыбы,
  • зелень,
  • сметана или майонез - пара столовых ложек.

Приготовление:

Лук почистить и измельчить ножом. Затем пережарить в глубокой сковороде, там, где будет жариться гуляш.

Рыбное филе порезать доволь крупными кусочками примерно на 3 см. Теперь нужно посолить, поперчить и смешать с мукой.

Выложить рыбу в сковороду с луком, помешать и жарить на среднем огне.

Тем временем приготовить соус, для чего томатный соус развести в одном стакане горячей воды и перемешать. Положить приправы для рыбы и залить рыбу в сковороде.

Зелень измельчить и выложить на сковороду. После закипания хорошо перемешать и тушить примерно десять минут при помешивании, чтобы не образовались мучные комочки.

Затем положить сметану (или майонез), довести до кипения и сразу снять с огня.

Зная рецепт вкусного гуляша из рыбного филе, вы сможете порадовать друзей и близких.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================