АзуБефстрогановБешбармакБиточкиБифштексБлюда из картофеляБлюда из птицыБлюда из яицБризольБуженинаГалушки, ньоккиГарнирГолубцыГратенГрибныеГуляшДолмаЖаркоеЗапеканкиЗразыИз морепродуктовКашиКотлетыКрокетыКус-КусЛазаньяЛечоЛюля-кебабМамалыгаМусакаМясные блюдаМясо по-французскиНачинкаОвощныеОмлетПаприкашПаэльяПловРагуРататуйРизоттоРоллыРостбифРыбные блюдаСотеСтейкТефтелиТортильяФрикаделькиФрикасеХашламаЧахохбилиЧушка бюрекШакшукаШашлыкШницельЯичница
Фаршированные котлеты
Очень вкусное и оригинальное второе блюдо - Фаршированные котлеты. Для их приготовления Вам понадобится:
- Для фарша:
- Говяжий фарш – 0,5 кг
- Яйцо
- Картофелина
- Зелень
- Перец
- Соль
- Для начинки:
- Вареные яйца – 3 шт.
- Сыр – 200 г
- Мука для панировки
- Растительное масло
Приготовление:
1. В говяжий фарш добавляем перец, соль, мелко порубленную зелень и натертую на мелкой терке картофелину. Тщательно перемешиваем.
2. Смешиваем мелко покрошенные яйца и натертый на терке сыр.
3. Из фарша формируем лепешки, кладем в середину каждой начинку и сворачиваем. Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до готовности. Фаршированные котлеты готовы.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты