МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Итальянский салат Капрезе

Итальянский салат «Капрезе» - один из самых простых и вкусных салатов средиземноморской кухни | Название «Капрезе» происходит от названия итальянского острова Капри, - это блюдо неаполитанской кухни 

В салате Капрезе , как в истинном итальянце сочетается простота и изысканность, он легко и просто готовится, хорошо подходит для пикников

Ингредиенты на 2 порции:

  • 250—300 гр. свежего сыра «Моцарелла»,
  • 3—4 средних помидора,
  • 12—20 свежих листьев базилика (по вкусу),
  • 3—4 ст. ложки оливкового масла,
  • щепотка морской соли,
  • свежемолотый черный перец по вкусу.

Готовим салат «Капрезе»:

1. Нарезаем помидоры пластинами и раскладываем их. Сыр «Моцарелла»также нарезаем пластинами и кладем их на помидоры, чередуя пластины помидоров и «Моцареллы».

2. Слегка поливаем оливковым маслом, посыпаем свежими листьями базилика, приправляем орегано и немного зеленым луком. Добавляем щепотку морской соли и черного перца. Можно добавить черные оливки (маслины), если вы их любите —
они придадут блюду более пикантный вкус.

Итальянский салат «Капрезе» готов. Со свежим хлебом или без него, со стаканом слегка охлажденного белого вина — это сделает ужин еще более приятным и незабываемым. Приятного аппетита!

Лучше всего для салата Капрезе покупать Моцареллу в пакете с сывороткой.

 

 

Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов   читать еще статьи

 ===========================================================

все статьи автора   Natali-Ninel    в группе  Мои любимые рецепты