МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусные израильские яблочные пончики

Сегодня хотелось бы предложить вам рецепт Израильского десерта из яблок! Говорить можно много, но лучше всего его попробывать  

яблочные пончики,

Время приготовления  30 минут
Количество порций  6 штук

 Вам понадобится :

  • 5 средних яблок гренни смит,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • сок и цедра 1 лимона,
  • 4 ст. ложки коричневого сахара,
  • щепотка соли,
  • растительное масло для фритюра.

Для крема :

  • 500 мл сливок для взбивания жирностью больше 30%,
  • 4 ст. ложки сахарной пудры,
  • 1 стручок ванили

Приготовление :

яблочные пончики рецепт,.   1 . Яблоки очистите от кожуры, специальным ножом удалите сердцевину, оставив яблоко целым. Нарежьте яблоко поперек кружками толщиной 1 см и сразу же сбрызните лимонным соком.
 пончики рецепт   2 . Отделите желтки от белков. Желтки смешайте со 150 мл воды до однородности. В другой чистой миске взбейте белки с солью в пышную пену.
пончики рецепт +с фото 3 . Смешайте муку с цедрой и сахаром в плоской миске. Влейте желтковую смесь, тщательно перемешайте. Затем аккуратно, при помощи лопаточки вмешайте белки.
как приготовить пончики 4 . Разогрейте масло для фритюра до 170 °С. Каждый кружок яблока окунайте в тесто и, давая стечь лишнему, опускайте во фритюр. Держите кружки щипцами или накалывайте на вилку с длинной ручкой. Обжаривайте, переворачивая, каждую порцию до румяной корочки, по 3-4 минут,
пончики +из творога рецепт 5 . Готовые пончики выкладывайте на скомканные бумажные полотенца на пару минут, после чего перекладывайте в жаропрочную форму, стоящую в разогретой до 100° С духовке.
пончик домашний 6 . Когда все пончики будут готовы, разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена, добавьте в сливки (стручок не понадобится, его можно положить в сахарницу для аромата). Взбейте сливки в пену, затем, не прекращая взбивать, добавьте сахарную пудру, чтобы получилась стойкая пена. Подавайте пончики со взбитыми сливками.

 

 

 

 Источник сайт  Смакота готовим дома    смотрите полный фоторецепт ...

будем блогдарны за коментарий 

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================