МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Котлeты "Пожарские"

котлеты пожарские рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Сливочное масло – 2 столовые ложки
  • Сливки – 2 столовые ложки
  • Хлеб – 3 кусочка
  • Молоко – 150 мл
  • Панировочные сухари -0,5 стол. ложки
  • Яйцо – 1 шт
  • Растительное масло
  • Зелень
  • Соль, перец 

Готовим котлеты Пожарские:

Куриное мясо пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш растопленное сливочное масло и сливки. Солим, перчим и снова отправляем в мясорубку.

Теперь добавляем белый хлеб (его нужно вымочить в молоке и отжать). Хорошо перемешиваем.

Из полученного фарша делаем котлеты, обмакиваем их во взбитое яйцо и обваливаем в сухарях.

Котлеты обжариваем на растительном масле.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Есть что есть!  читать еще статьи

======================================================

все статьи автора  RuslanG     в группе  Мои любимые рецепты

======================================================

Еще рецепты с сайта

В мультиварке  | Закуски  | Десерты  | Салаты  | Интересное 

======================================================