МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт супа из крапивы с тушенкой

Весной хочется сварить легкий суп из зелени | И в главную очередь, из крапивы

Сегодня я хочу предложить еще один рецепт суп из крапивы, но на это раз он будет с тушенкой. Поверьте, это очень вкусно.

Понадобится:

  • Крапива майская - один большой пучок,
  • картофель - восемь штук,
  • тушенка - одна баночка,
  • лук репчатый - пара луковиц,
  • морковка - одна крупная,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • зелень по желанию. 

Приготовление:

Крапиву сначала ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи. После этого крапиву мелко нарезать, выложить в стеклянную банку и залить кипятком на 15 минут.

В это время приготовить овощи. Картофель, морковь, лук почистить. Нарезать картошку кусочками. Морковь нарезать соломкой. Лук измельчить ножом.

Обжарить в казане немного лук и морковь вместе с тушенкой. Затем выложить туда крапиву и воду, в которой она запаривалась. Добавить подготовленный картофель, долить еще воды, соль, перец и затем варить до готовности картофеля.

В каждую тарелку можно добавить зелень.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт

============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================

Другие рецепты по теме