МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Картофельные биточки

Друзья! Предлагаю вам приготовить картофельные биточки с начинкой из шпротов | Для их приготовления нам нужно на 4 порции

  • 200 г. шпрот
  • 1 луковица
  • 4-6 картофелин
  • мука
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст. ложки растительного масла для теста
  • и для обжаривания
  • соль
  • черный молотый перец

ГОТОВИМ

Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками, зеленый лук перебрать, промыть, обсушить, нашинковать мелкими колечками.

С шпрот слить масло, рыбу размять вилкой, добавить репчатый  и зеленый лук, перемешать.

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять в пюре, добавив растительное масло и по вкусу поперчив. При необходимости всыпать 1-2 ст. ложки муки, чтобы масса стала эластичной.

Сформировать из картофельного теста лепешки диаметром 5-6 см., положить на середине каждой по 1 ч. ложке рыбной начинки, края соединить, чтобы получились биточки.

Обвалять картофельные биточки в муке и обжарить в разогретом масле до румяной корочки. Все готово. Просто и со вкусом.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник Готовим сами - читать далее рецепт

=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================