МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусный Салат из яблок в тайском стиле

  Сочный, хрустящий, взрывающийся во рту множеством вкусов, такой салат не может остаться незамеченным. Он будет прекрасным началом обеда или легким гарниром к рыбе или птице.

,салат +с яблоками,

Время приготовления : 25 минут
Количество порций : 6 штук
 Вам понадобится :
  • 5 зеленых яблок,
  • 6-8 помидоров черри,
  • 2 луковицы шалота,
  • 2 ст. ложек арахиса,
  • 8 веточек кинзы,
  • 1 ст. ложек сока лайма,
  • 1 ст. ложек растительного масла
Для заправки :
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 красный перец чили,
  • сок 2 лаймов,
  • 1 ч. ложки сахара,
  • 1 ст. ложек рыбного соуса,
  • соль

Приготовление :

салат из яблок  +на зиму,   1 . Очистите и нарежьте лук-шалот тонкими полукольцами. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте шалот на сильном огне до светло-коричневого цвета, 5 минут. Переложите шумовкой на бумажные полотенца и остудите.
 салаты  из яблок рецепты   2 . Раздавите зубчик чеснока ножом и очистите. У перца чили удалите семена, мелко нарежьте. Смешайте в блендере чеснок, чили и сахар в грубую пасту. Влейте рыбный соус и лаймовый сок, посолите и перемешайте.
салат +из капусты +с яблоками   3 . Обжарьте арахис на сухой сковороде и насыпьте в полотенце, потрите, чтобы удалить шелуху. Крупно порубите.
салат +из яблок +и моркови	  4 . Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Положите в большую миску и полейте лаймовым соком. Крупно нарежьте листья кинзы. Разрежьте помидоры на 4 части и добавьте к яблокам. Полейте салат заправкой, посыпьте кинзой, перемешайте. Перед подачей посыпьте салат арахисом и жареным шалотом.

   

Совет повара : Старайтесь выбрать твердые, но ароматные яблоки, ведь именно составляют снову салата.

 

 

Источник сайт  Твой рецептик  смотрите полный фоторецепт ...

будем блогдарны за коментарий

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================