БезеБисквитБлюда из творогаБрауниБушеВареньеВафлиГлазурьДесертыЖелеЗефирКексы, маффиныКоврижкаКозинакиКонфетыКонфитюрКремыМороженоеМуссыНугаПарфеПастилаПахлаваПеченьеПирожныеПовидло, ДжемыПудингРулетСиропСладкие салатыСуфлеТирамисуТортыФруктовые салатыХворостЦукатыЧизкейкЧурчхелаЭклеры
Рецепт как приготовить вкусный Торт-мороженое с персиками и черникой
| Мороженое - бесспорный фаворит среди летних десертов. Если хотите удивить гостей, приготовьте торт-мороженое с ягодами и фруктами. Сделав его один раз, вы уже не захотите подавать банальные шарики в вазочках. |
| Время приготовления : 2 ч + 3 часа замораживание |
| Количество порций : 8 штук |
Вам понадобится :
|
Приготовление :
 |
1 . Смешайте в миске чернику, 1/3 стакана сахара и лимонный сок и оставьте на 1 час. Переложите в сотейник и варите на среднем огне, пока ягоды не дадут сок и не станут мягкими, 10-15 минут. Откиньте на мелкое сито, чтобы стек сок (сохраните его), остудите. |
 |
2 . Растопите сливочное масло на медленном огне. Положите печенье в кухонный комбайн и измельчите в крошку. Влейте масло и перемешайте. |
 |
3 . Выложите крошку в форму с бортиками диаметром 22-24 см и прижмите ко дну, чтобы получился ровный корж. Уберите в холодильник минимум на 30 минут. |
 |
4 . Выньте мороженое из морозилки за 20 минут до подачи, чтобы оно размягчилось. Смешайте мороженое с черникой, выложите на корж и разровняйте. Накройте пленкой и уберите в морозилку на 3 часа. |
 |
5 . Персики залейте кипятком и оставьте на 3 минуты. Очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите косточку. Нарежьте небольшими кубиками и посыпьте оставшимся сахаром, оставьте на 10 минут. |
 |
6. Выньте форму с мороженым за 10 минут до подачи. Взбейте сливки в пышную пену. Выложите персики на торт и покройте сливками. Украсьте торт ягодами. Подавайте кусочки торта, полив их соком черники. |
Совет повара : Кроме помидоров в начинку можно положить сладкий перец и обжаренные баклажаны и кабачки.
Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...
===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================