МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусный Торт-мороженое с персиками и черникой

  Мороженое - бесспорный фаворит среди летних десертов. Если хотите удивить гостей, приготовьте торт-мороженое с ягодами и фруктами. Сделав его один раз, вы уже не захотите подавать банальные шарики в вазочках.

,готовим Торт-мороженое,

Время приготовления :  2 ч + 3 часа замораживание
Количество порций :  8 штук
Вам понадобится :
  • 500 гр. мороженого,
  • 200 гр. миндального или сдобного печенья,
  • 1 стакан сливок жирностью 35%,
  • 2 стакана черники,
  • 4 персика,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 /3 стакана сахара + 2 ст. ложки,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • ягоды черники для подачи

Приготовление :

мороженый торт,   1 . Смешайте в миске чернику, 1/3 стакана сахара и лимонный сок и оставьте на 1 час. Переложите в сотейник и варите на среднем огне, пока ягоды не дадут сок и не станут мягкими, 10-15 минут. Откиньте на мелкое сито, чтобы стек сок (сохраните его), остудите.
торт мороженое рецепт +с фото   2 . Растопите сливочное масло на медленном огне. Положите печенье в кухонный комбайн и измельчите в крошку. Влейте масло и перемешайте.
торт мороженое фото   3 . Выложите крошку в форму с бортиками диаметром 22-24 см и прижмите ко дну, чтобы получился ровный корж. Уберите в холодильник минимум на 30 минут.
торт мороженое рецепт   4 . Выньте мороженое из морозилки за 20 минут до подачи, чтобы оно размягчилось. Смешайте мороженое с черникой, выложите на корж и разровняйте. Накройте пленкой и уберите в морозилку на 3 часа.
торт мороженое   5 . Персики залейте кипятком и оставьте на 3 минуты. Очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите косточку. Нарежьте небольшими кубиками и посыпьте оставшимся сахаром, оставьте на 10 минут.
торт мороженое венеция   6. Выньте форму с мороженым за 10 минут до подачи. Взбейте сливки в пышную пену. Выложите персики на торт и покройте сливками. Украсьте торт ягодами. Подавайте кусочки торта, полив их соком черники.

 

Совет повара : Кроме помидоров в начинку можно положить сладкий перец и обжаренные баклажаны и кабачки.

 

 

Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================