Творожные пирожные из крекеров!
Пирожные творожные с крекером
Предлагаю попробовать приготовить пирожные творожные, в которых вместо теста я использовала печенье крекер.
Нам потребуется:
- полтора стакана измельченного печенья крекер,
- 2 яйца,
- 400 г творога нежирного,
- 100 г сливочного масла,
- 2 ст ложки сахара,
- 1 ч л ванильного сахара,
- ? ч ложки имбиря меленого.
Крекер можно измельчить блендером или с помощью мясорубки. В измельченный крекер добавляем мягкое сливочное масло, имбирь и хорошо перемешиваем.
Форму для выпекания застилаем кулинарной бумагой, выкладываем печенье и хорошо уплотняем ладонью.
Духовку нагреваем до 180°, ставим форму с печеньем и запекаем 10 мин. Яйца взбиваем миксером с сахаром, добавляем туда ванильный сахар и творог и снова взбиваем.
Вынимаем форму из духовки и поверх выкладываем нашу творожную смесь, разравниваем.
Запекаем при той же температуре еще 20 минут.
Запеканке даем немного остыть, вынимаем из формы, нарезаем.
Вот такие у нас получились замечательные солнечные пирожные творожные, попробуйте — они просто тают во рту.
Источник Кулинарный блог работающей бабушки - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты