МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Запеченые мясные тефтели с овощами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Это блюдо представляет собой тефтели, которые сделаны из смешанного мясо-овощного фарша, а потом запечены в духовке.

Попробуйте приготовить вкусные мясные тефтели с овощами.

Понадобится:

  • Мясо любое - 350 г,
  • морковь - пара штук,
  • капуста - 100 г,
  • лук репчатый - пара луковок,
  • картофель - три штуки,
  • хлеб белый - пара ломтиков,
  • твердый сыр - 100 г,
  • перец, майонез, растительное масло,
  • соль, зелень для украшения.

Приготовление:

Мясо помыть и нарезать довольно крупными кусками. Почистить все овощи и нарезать такими же кусочками. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Срезать с булки корочку и замочить в воде или молоке на пять минут. Замоченный хлеб отжать от жидкости.

Мясо, хлеб и овощи пропустить в мясорубку.Затем фарш посолить, поперчить и хорошенько вымешать и выбить.

Сформовать небольшие тефтельки.

Приготовить противень для запекания. Смазать его растительным маслом. Выложить тефтельки на противень.

В каждой тефтельке сделать небольшое углубление, выложить в него сырные кубики. Сверху полить тефтели майонезом и выставить противень с тефтелями в духовку для запекания. Температура запекания должна равняться 180 градусов. Тефтели с овощами запекать примерно 20 минут.

Гтовые тефтели выложить на порционные тарелки, украсить по вкусу зеленью и подавать к столу. Гарнир к нему необязателен.

Приятного аппетита!

 

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================