МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусную Быструю мусаку с баклажанами

  Традиционная греческая мусака готовится довольно долго, так как обычно она состоит из нескольких слоев овощей, которые обжариваются по отдельности в масле, а потом запекаются в соусе. Нашей же мусаке требуется всего 40 минут, но от этого она не менее вкусна, и ее можно готовить по будням после работы. А традиционный рецепт оставьте для выходных

,мусака фото



Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 4 штуки
Вам понадобится :
  • 500 гр. бараньего фарша, 
  • 200 гр. сыра фета, 
  • 6 средних помидоров,
  • 2 средних баклажана,
  • 1 большая луковица, 
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ч. ложки молотой корицы, 
  • 5 веточек, мяты оливковое масло, 
  • соль,
  • свежемолотый черный перец

Приготовление :

,мусака рецепт  с фото,   1 . Разогрейте духовку до 200 °С. Баклажаны разрежьте вдоль и нарежьте ломтиками. Положите на противень, посолите и запекайте 25 минут.
мусака  с баклажанами фото,   2 . Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. Нагрейте оливковое масло в большой, глубокой сковороде. Положите лук и чеснок и обжаривайте до мягкости, 7 минут. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока фарш не подрумянится.
блюдо из баклажанов   3 . Добавьте в сковороду помидоры, корицу, соль и перец. Тушите на медленном огне 10 минут. Положите запеченные баклажаны и готовьте все вместе еще 10 минут.
+как приготовить мусаку   4 . Разломайте фету на небольшие кусочки вилкой и посыпьте мусаку. Подождите, пока фета слегка расплавится, и снимите с огня. Мелко нарежьте мяту, посыпьте блюдо и сразу же подавайте к столу.

   

Совет повара : Идеальный гарнир для мусаки - хрустящий зеленый салат и теплая пита.

 

 

Источник сайт  Твой рецептик  смотрите полный фоторецепт  ...

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================