Тефтели детские
Очень вкусные нежные тефтельки приготовила вчера для моих внучек. Они приезжали ко мне в гости. Нежные, кругленькие и маленькие они сразу понравились моим девочкам.
Готовить их просто.
Ингредиенты:
- говяжий или телячий фарш 1 кг
- пшеничка отварная 1 стакан
- масло сливочное 150 гр
- лук 2 шт
- перец и соль по вкусу
- сливки 1 стакан
Приготовление.
Лук нарезать помельче.
Лук надо спассеровать в ливочном масле. в глубокой сковороде или в сотейнике.
Добавить сливки, отваренную крупу и фарш, посолить, поперчить.
Вымесить фарш до однородности. Поставить в холодильник на 1 час.
Потом сформовать круглые тефтельки. Фарша брсть не очень много, примерно полную столовую ложку, чтоб они получились размером с куриное яйцо. Уложить в противень, подлить стакан воды, запекать при 200 градусах 1 час.
Подавать с пюре или отварным картофелем и овощами.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================