МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусное варенье из инжира с лимоном

Давайте сегодня с вами приготовим варенье из инжира с лимоном

варенье из инжира

Время приготовления : 14 часов
Количество порций : 2 восьмисотграммовые банки

  Вам понадобится :

  • 1 кг инжира зеленого или зелено-фиолетового,
  • 2 маленьких тонкокорых лимона, 
  • 600 гр. сахара, 
  • 4 бутона гвоздики, 
  • 2 ч. ложки бальзамического уксуса 
Приготовление :

,варенье +из инжира рецепт,   1 . У инжира маникюрными или маленькими кухонными ножницами отрежьте хвостики (не полностью).
,варенье +из зеленого инжира +с фото   2 . Надрежьте основания крест-накрест - не слишком глубоко, примерно на 5-6 мм. В 4 плода инжира воткните по бутону гвоздики.
варенье +из зеленого инжира 3 . Тщательно вымойте лимоны щеткой. Нарежьте их тонкими кружками, удалите все косточки - они будут горчить в варенье. Сохраняйте вытекающий сок.
как приготовить варенье +из инжира 4 . В большом сотейнике с толстым дном или в тазу для варки варенья смешайте бальзамический уксус, вытекший из лимонов сок и 100 мл холодной воды. Всыпьте сахар, положите лимоны, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и снимите пену. И варите на минимальном огне 10 минут.
как приготовить варенье +из инжира 5 . Добавьте в сироп с лимонами инжир, аккуратно перемешайте. На максимальном огне доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите ещо 3 минуты, снимите с огня и полностью остудите, 3 часа.
как приготовить варенье +из инжира 6 . Перемешайте, поставьте на сильный огонь и опять доведите до кипения, уменьшите огонь, варите 3 минуты, остудите, 3 часа. Повторите все это еще дважды. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.

 

 


Источник сайт  Смакота готовим дома  смотрите полный фоторецет ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================