Креветочный овощной салатик
Сегодня будем готовить Салат из креветок и картофеля
Мы ранее уже готовили салат из креветок | Попробуем приготовить еще один рецепт
Ингридиенты
- креветки - 250 г
- картофель - 250 г
- яйцо - 4
- репчатый лук -2
- лимон -2
- оливки - 150 г
- моркови - 100 г
- маринованных шампиньонов -100 г
- сметана - 200 г
- соль - по вкусу
Как приготовить Салат из креветок и картофеля:
Креветки отвариваем в подсоленной воде с луком, затем чистим и режем.
Картофель отвариваем . Сливаем воду и подсушиваем его на слабом огне. Даем остыть, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Яйца отвариваем, чистим и режем тонкими дольками.
Оливки и шампиньоны откидываем на сито.
Морковь отвариваем и режем кубиками.
Смешиваем все компоненты, солим по вкусу.
Сметану охлаждаем в холодильнике и смешиваем с соком лимона. Лимонный соус тщательно взбиваем и заправляем им салат.
Выкладываем салат из креветок и картофеля на блюдо и украшаем тонко нарезанным лимоном.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Кушайте на здоровье. :):
Источник: сайт Все для вас. Здоровые рецепты читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора nadejda1412 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Горячие блюда | Закуски | Заготовки на зиму | Салаты | Питание. Полезно или вредно
===========================================================