МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Паштет из куриного филе

Пришла весна –пора пикничков и отдыха на природе. И многие из нас наверняка не оставят это “мероприятие” без внимания. Представляю Вам вкусную закуску рецепта- паштет из куриного филе.
Ингредиенты

  • 300 г. куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 яйца
  • 1 яблоко
  • 100 г. сливочного масла
  • зелень петрушки и укропа
  • черный молотый перец
  • соль

Готовим

Филе варить 20 минут в подсоленной воде на среднем огне. Затем вынуть из бульона и остудить. Лук нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
Морковь отварить, очистить, остудить и нарезать кубиками. На разогретую сковородку выложить сливочное масло и поджарить поджарить на медленном огне кусочки лука, моркови и яблока, затем остудить
Яйца отварить и нарезать дольками. Дважды пропустить через мясорубку подготовленные яйца, куриное филе, лук, морковь и яблоко, посолить, поперчить и тщательно вымешать, охладить в холодильнике в течение 1 часа.
Готовый охлажденный паштет намазать на ломтик хлеба и украсить зеленью.

 

ПРИЯТНОГО ОТДЫХА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================