Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Отличная закуска для любого застолья - Форшмак из селедки

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

форшмак из селедки

Форшмак из селедки считается еврейским блюдом. Я слышала очень много вариантов приготовления форшмака, однако хочу с вами поделиться именно тем вариантом, который нравится мне и моему мужу. Для приготовления форшмака из селедки нам потребуются следующие ингредиенты:

  • сельдь соленая ( или малосольная) – 2 штуки ( 300-350 грамм)
  • одно яблоко крупное, желательно кислое( я беру семеринку)-150-200 грамм
  • репчатый лук – 1 штука (150 грамм)
  • яйца куриные – 3 штуки
  • масло сливочное – 100 грамм

Селедку очищаем от кожи и костей и если она соленая, то замачиваем ее в молоке на 2-3 часа. Яблоко очищаем от кожуры и удаляем серединку. Очищаем репчатый лук. Яйца отвариваем в течении 10 минут, охлаждаем. Все ингредиенты пропускаем  через  мясорубку или перемалываем в блендере.

 

Подавать форшмак из селедки можно в виде бутерброда на хлебе, в тарталетке, в курином яйце, можно просто выложить в селедочницу в форме рыбы. Все зависит только от вашей фантазии. Форшмак из селедки готов. Прошу всех  к столу.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Рецепты Натальи  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Рецепты Натали   в группе  Мои любимые рецепты