МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ну а какой же праздничный стол может обойтись без праздничных салатов?

 

Ведь вкусные салаты к праздничному столу, приготовленные из морепродуктов или из рыбы, не только украшение стола, но также являются одними из самых полезных салатов, так как в них содержится много необходимых нашему организму микроэлементов и витаминов. Салаты из морепродуктов очень вкусны и к тому же быстро готовятся.

Предлагаю вам лучшие рецепты, чтобы ваши вкусные салаты к праздничному столу порадовали вас и ваших гостей.

 

Вкусный салат с креветками.

Этот салат легкий и подойдет тем, кто соблюдает пост.

 

Для приготовления креветочного салата нам понадобиться:

• креветок 500 г,
• два помидора,
• два огурца,
• один сладкий перец,
• два апельсина,
• листья рукколы или базилика,
• 100 г твердого сыра,
• соль,
• пол-лимона.

Приготовление:

Отварите в подсоленной воде креветки и очистите их. Все вощи для салата красиво порежьте, но не слишком мелко. А вот листья салата, можно и помельче. Сыр порежьте кубиками.

Теперь все соедините, перемешайте и сбрызните лимонным соком. Апельсины очистите от кожуры, от каждой дольки отделите кожицу и удалите зерна, порежьте и добавьте в салат.

*************************************************************************************

Еще один вкусный салат с креветками.

Для приготовления салата нам понадобится:

• креветок 300г (или консервированных кальмаров),
• два стакана отварного риса,
• примерно две столовых ложки порезанной зелени,
• одна вареная морковь,
• один соленый или свежий огурец,
• средняя луковица,
• салатная заправка.

Для приготовления заправки понадобится:

• соевый майонез – 200 гр,
• чеснок – 1-2 дольки,
• лимонный сок – 2 ст л.

Приготовление:

Мелко нарезать все ингредиенты и уложить салат слоями: вареный рис, мелко нарезанный огурец, креветки (или кальмары), кольца репчатого лука, натертая на крупной терке морковь, мелко нарезанная зелень. Салат с креветками или кальмарами залить салатной заправкой и дать настояться около 2 часов.

****************************************************************************************

Очень вкусный и простой салат с горбушей. 

 Такой салат отлично подойдет для праздничного стола в дни поста.

Для его приготовления нам понадобится:

• 1 банка морской капусты,
• 1 банка горбуши в собственном соку,
• одна луковица,
• 1 банка кукурузы,
• 1 банка маринованных шампиньонов,
• соевый майонез или растительное масло.

Приготовление:

Очистить и мелко нарубить луковицу. Слить жидкость из морской капусты и смешать с луком. Добавить мелко нарезанные шампиньоны и 4 ст. ложки маринада от шампиньонов. Дать пропитаться, затем лишнюю жидкость можно слить. Вилкой размять мясо горбуши. Слить жидкость из кукурузы.

Все компоненты смешать и приправить соевым майонезом.

****************************************************************************************

Простой рецепт очень вкусного салата с тунцом.

Для приготовления салата нам понадобятся:

• баночка консервированного тунца,
• 2-3 помидора, маслин без косточек — 50 г,
• свежий огурец,
• банка консервированной белой фасоли,
• зелень петрушки и базилика
• заправка из растительного масла и уксуса — 150 г, (по желанию в салат можно добавить 8 порезанных пополам анчоусов).

Для заправки:

• оливковое масло смешать с
• 2 ст л лимонного сока.

Приготовление:

Тунца разделить на кусочки и выложить в глубокую емкость, добавить порезанные на 4 части помидоры, мелко нарезанный огурец, маслины и фасоль. Зелень петрушки и базилика порезать и смешать с заправкой и полить салат. Украсить салат с тунцом анчоусами. Подавать с тостами.

Надеюсь, что эти вкусные и полезные салаты понравятся вашим близким и гостям, а также украсят праздничный стол.

Ваше мнение об этих рецептах для меня очень важно.

Приятного аппетита, и веселого светлого праздника.

 

 

Источник: сайт  Оранжерея Красоты   читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   IRINAGRANDE    в группе  Мои любимые рецепты