МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Салат из квашеной капусты

Сегодня я расскажу вам про очень простой, но легкий и вкусный салат из квашеной капусты.

 

Салат из квашеной капусты

Состав

  • 200 - 300 г квашеной капусты,
  • 2 - 3 ст. ложки зеленого горошка (консервированного),
  • 1 луковица,
  • 1 кисло-сладкое яблоко,
  • растительное масло для заправки,
  • соль.

Приготовление

Лук очистите, мелко нарежьте и перемешайте с квашеной капустой. Пока будете чистить, и нарезать яблоко, лук под воздействием капусты станет не таким горьким. Помойте яблоко, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте яблоко кубиками или тонкой соломкой.

Затем к луку с капустой добавьте яблоко и зеленый горошек, заправьте растительным маслом, посолите по вкусу, хорошо перемешайте.

Салат выложите в салатник, украсьте по желанию.

Салат из квашеной капусты хорошо разнообразит постный стол.

Приятного аппетита!

 

Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================