Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Филе куриное в панировке

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Для  приготовления данного блюда в качестве панировки я вместо привычных сухарей использовала натуральные кукурузные хлопья. Итак, чтобы приготовить куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев нам потребуется:

  • филе грудки одной курицы (600-700 г),
  • 1 стакан нежирной сметаны,
  • 1/2 стакана муки,
  • 1 стакан кукурузных хлопьев,
  • немного растит масла,
  • соль,
  • специи для курицы по вкусу.

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте вдоль, затем пополам. Примерно получается 8-10 кусочков. 

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

В миску влейте сметану, добавьте соль, специи, опустите туда кусочки филе, аккуратно перемешайте, чтобы мясо было покрыто сметаной, оставьте мариноваться 5-10 мин.

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

Тем временем, насыпьте кукурузные  хлопья в пакет и раскрошите их скалкой.

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

Смешиваем для панировки кукурузные  хлопья, муку, соль, специи.

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

Кусочек куриного филе берем вилкой, обваливаем в панировке и

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

выкладываем в форму для выпекания, сбрызнутой растит маслом.

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

Ставим в разогретую духовку и запекаем 45 мин при t 180-200°.

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

Готовое куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев выкладываем на тарелку с зеленью и пдодаем на стол.

Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты