МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Варенье из абрикосов сырое

Варенье абрикосовое, не требующее варки, кто не пробовал – прошу на эксперимент! Цитрусовый привкус придает особую неповторимость рецепту! Необычно немного и непривычно, но в итоге довольно неплохо.

Состав:

  • 5 кг абрикосов;
  • 10 кг сахара;
  • 3 апельсина;
  • 1 лимон.

Готовим:

Абрикосы хорошо вымыть. 

Из плодов удалить косточки.

Перекрутить половинки абрикос на мясорубке.

Полученное пюре смешиваем с сахаром. На пять килограмм абрикосов рекомендуется брать сахара в два раза больше, но я брала килограмм 7-8, так как мы не любим сильно такое чересчур сладкое. Три апельсина, один лимон хорошо моем, обдаем кипятком, с кожурой пропускаем через мясорубку, добавляем в абрикосовое пюре. Всю массу тщательно перемешиваем до полного растворения сахара. Готовое варенье из абрикосов укладываем в стерилизованные банки, закатываем. Хранить в прохладном месте, погребе или подвале.

***Мой совет:

такое варенье можно и сварить, но тогда нужно сахара брать в два раза меньше.  

Приятного вам чаепития с вареньем из абрикосов!

 

 

 

Источник: сайт Звезда кухни  - читать весь рецепт
==============================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
==============================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Полезные продукты | Готовим с детками | Закуски | Соусы
==============================================================